劇情簡介
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做法(fǎ )：洗凈宰好鯽魚，洗凈淮山(shān )和薏米。用清水把陳皮泡軟，拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放(fàng )兩勺油，待油六成熱下魚，煎至微黃。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放入煎煮好的鯽魚和其他材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中(zhōng )小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可(kě )品嘗。
劇情簡介做法(fǎ )：洗凈宰好鯽魚，洗凈淮山(shān )和薏米。用清水把陳皮泡軟，拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放(fàng )兩勺油，待油六成熱下魚，煎至微黃。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水，放入煎煮好的鯽魚和其他材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中(zhōng )小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可(kě )品嘗。
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