《中國的tk|VK》

【一邊摸逼一邊插60分鐘】

　　做法：春筍切成片后加少許鹽撈出后用清水浸泡，生(shēng )姜(jiāng )切片，蔥切成段(duàn )。鍋燒熱，倒入2勺油，放入生姜、春筍、牛肉片、蔥段翻炒1分鐘左右。再加入生抽、老抽、蠔油翻炒均(jun1 )勻，加入少量清(qīng )水半掩住春筍，蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)中火。煮到水快熬干的時候加入鹽(yán )，翻炒均勻稍收汁時蓋上(shàng )鍋蓋燜。