劇情簡(jiǎn)介

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  做法:洗凈宰好(hǎo )鯽魚(yú ),洗凈淮山和薏米。用清水把陳皮泡軟,拍裂一小塊(kuài )姜,熱鍋,用姜塊在鍋(guō )上擦一遍,放兩勺油,待油六成熱下魚,煎至微黃。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鯽魚和其他材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下(xià )鹽調(diào)味即可品(pǐn )嘗。

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