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【7x7x7x7x7X7X任意槽2023基礎】

　　做法：洗凈宰好鯽魚，洗凈淮山和薏米。用清水把陳皮泡軟，拍裂一(yī )小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋(guō )上擦一遍，放兩勺油，待油六(liù )成熱下魚，煎至微黃。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鯽魚和其他材料，武(wǔ )火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可品嘗。