劇情簡(jiǎn)介
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做法：洗凈宰好鯽魚(yú)(yú )，洗凈淮山和薏米。用清水把陳皮(pí )泡軟，拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩勺油，待油六成熱下魚(yú)，煎至(zhì )微黃。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入煎煮好(hǎo )的鯽魚(yú)和其他材(cái )料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可品嘗。
劇情簡(jiǎn)介做法：洗凈宰好鯽魚(yú)(yú )，洗凈淮山和薏米。用清水把陳皮(pí )泡軟，拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩勺油，待油六成熱下魚(yú)，煎至(zhì )微黃。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入煎煮好(hǎo )的鯽魚(yú)和其他材(cái )料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可品嘗。
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