劇情簡(jiǎn)介
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做法：洗凈宰好鯽魚，洗凈淮山和薏米。用清水把陳皮泡軟，拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩勺油，待(dài )油六成熱下魚，煎至微黃。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鯽魚(yú )和其他材料，武火(huǒ )煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)(gè )半小時(shí)(shí )，下鹽調(diào)味(wèi )即可品嘗。
劇情簡(jiǎn)介做法：洗凈宰好鯽魚，洗凈淮山和薏米。用清水把陳皮泡軟，拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩勺油，待(dài )油六成熱下魚，煎至微黃。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鯽魚(yú )和其他材料，武火(huǒ )煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)(gè )半小時(shí)(shí )，下鹽調(diào)味(wèi )即可品嘗。
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