類型:冒險 愛情 動作 地區(qū):泰國 年份:2002
做法:春筍切成片后加少許鹽撈出后用清水浸泡,生姜切片,蔥切成段。鍋燒熱,倒入2勺油,放入生姜、春筍、牛肉(ròu )片、蔥段翻炒1分鐘(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蠔油翻(fān )炒均勻,加入少量清水半掩住春筍,蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)(zhuǎn )中火。煮到(dào )水快熬干的時候加入鹽,翻炒均勻稍收(shōu )汁時蓋上鍋蓋燜。
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