《兩根莖同時放一個洞》

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圓(yuán )苑可算是老字號本幫菜了,而紅(hóng )燒肉也是上海人的最愛。在圓苑,紅燒肉幾乎是每桌必點的一道菜(cài ),本幫菜的濃油赤醬吃起來酥嫩可口,甜甜糯糯,肉質(zhì)肥瘦相(xiàng )間,一口入味