類型:微電影 其它 愛情 地區(qū):加拿大 年份:2010
做法(fǎ ):春筍切成片后加少許鹽撈出后用清水浸泡,生姜切片,蔥切成段。鍋燒熱,倒入2勺油,放入(rù )生姜、春筍、牛肉片、蔥段翻炒1分鐘左右。再加入生抽、老抽、蠔油翻炒均勻,加入少量清水半掩住春筍,蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)中火。煮到水快熬干的時候加入鹽,翻炒均勻稍收汁(zhī )時蓋上鍋(guō )蓋燜。
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