《國產(chǎn)精品成品人入口蘋果》

【w17c一起草】

　　做法：春筍切成片后加少許鹽撈出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，蔥切(qiē )成段。鍋燒(shāo )熱，倒入2勺油，放入生姜、春筍、牛肉片、蔥段翻炒1分鐘左右。再加入生抽、老抽、蠔油翻炒均勻，加入少量清(qīng )水半掩住春筍，蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)中火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的時候加入鹽，翻炒均勻稍收汁時(shí )蓋上鍋蓋燜。